【食品配料】天然着色、营养强化

栏目:产品应用 发布时间:2022-02-17
◆ 蔬菜汁天然含有的颜色可以代替或者部分代替色素添加剂,在强化营养的同时可以使产品色泽更加柔和自然;
◆ 代表产品:胡萝卜浓缩汁、南瓜浓缩汁、黄瓜浓缩汁、紫甘蓝浓缩汁等;
◆ 代表案例:五彩水饺、面条、黄瓜味薯片等。
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